Shiramayumi junmaimucyosei nama jikagumi gensyu

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味わいの特徴
All Hidahomare rice, a carefully selected, high quality sake brewing rice, is used. In order to bring out the true flavor of the rice, the rice polishing ratio is kept at 60% and the sake is carefully brewed. The freshly pressed sake tastes pure and unadulterated. The attack is sharp and fresh. The aroma is sweet from the koji malt, and the rich, broad flavor spreads out, leaving a juicy aftertaste of refreshing acidity and rice sweetness.
情報詳細
特定名称
Other
精米歩合
60%
使用米
Hida-Homare
アルコール度
17%
酸度
1.8
日本酒度
-1
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