Jummaiginjo murokanamagenshu funakuchitori

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味わいの特徴
名水100撰の一つ長良川の伏流水を使用し、低温で丁寧に仕込んだもろみを昔ながらの木槽でゆっくりと贅沢に搾りそのまま瓶に詰めたフレッシュな無濾過生原酒です。上品でフルーティーな吟醸香と無濾過生原酒特有の芳醇な味わいが特徴です
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
アルコール度
17〜18%
酸度
1.5
日本酒度
+3
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

Italian Cuisine

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Nihon-izumi Brwery Co.,Ltd
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