Jurakutaiko Ginjoshu

味わいの特徴

A dish that balances the moderate spiciness of sake with the original flavor of sake and a discreet ginjo aroma, with an awareness of "Kyushu's Ginjo".

情報詳細

特定名称

Ginjo

原材料

Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol

精米歩合

54%

使用米

West Ocean No. 134

アルコール度

17%

酸度

1.5

日本酒度

+4.0