Nogomi Jnmaiginjo Karakuchi

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味わいの特徴
純米吟醸の辛口タイプのお酒です。原料米には地元鹿島の山田錦を使用しております。山田錦の味を最大限に活かすために、辛口の商品ではございますが、味わいのあるお酒を追求しております。しっかりとした味わいの後に、辛口ならではの後キレの良さをご堪能できます。果実様の芳しい香りがほのかに香るのも特徴です。味わいがありながら、スッキリと飲める純米吟醸なので、ご愛飲されるお客様が増えている商品です。
スペック
特定名称
Junmai Ginjo
原材料
Rice and Rice koji
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
+6
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineYakitori, Skewers, Poultry Dishes

この日本酒に合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

Baba Brewery
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