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Kurouzaemon Junmaidaiginjo Sannenjukusei
Shindo Sake Brewery Co., Ltd.|Yamagata
Shindo Sake Brewery Co., Ltd.|Yamagata
- 味わいの特徴
- Junmai Daiginjyo made with Yamadanishiki, brewed for exhibition, is stored at -5°C for three years.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Daiginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 35%
- 使用米
- Yamada Nishiki
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.4
- 日本酒度
- ±0
受賞歴
IWC (International Wine Challenge) SAKE 2013 BRONZE Award in the Old Sake category
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Chinese Cuisine
- It has a slightly aged taste. Peking Duck or Cantonese style, etc.
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃