Horai Shizenhakkogura Hiyaoroshi Tokubetsujummai

味わいの特徴

飛騨と白川郷の境にある「飛騨最後の秘境」というわれる天生峠。五〇〇年もの歳月を経て湧き出る『天生水』には、数々の言い伝えがあり、中でも時の修行僧がこの水を飲み、水浴したことで万病をいやす神通力を得たのだとか。その力によって極めて旺盛な発酵力をもったお酒になりました。この酒がもたらしてくれる恵みには、私たちの想像をはるかに超える何かが感じられますよ。 こちらは8月発売商品です。

スペック

特定名称

Tokubetsu Junmai

原材料

Rice and Rice koji

精米歩合

55%

使用米

飛騨ほまれ

アルコール度

15.5%

日本酒度

+3