Horai Kuramotonokakushizake Harunobangaihin

3.6
3
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味わいの特徴
日本酒本来の味の成分である吟味、旨味を最高にひきだした逸品。辛口なのにお米の甘みと旨みがほんのりとのった芳醇な辛口酒。 こちらは1月発売商品です。 日本酒本来の味の成分である吟味、旨味を最高に引き出したこのお酒は、辛口なのにお米の甘みと旨味がほんのりとのって、淡麗すぎるお酒とは異なる芯のある芳醇な辛口に仕上がっています。保存には新聞紙を一枚巻き、光を遮断して本来品評会に出品する最高の貯蔵管理方法で蔵出しいたします。どうぞ冷やまたはヌル燗にて出品酒を吟味する気持ちでお召し上がりください。ただ辛いだけのお酒は他所にまかせて、渡辺酒造店はどこまでも日本酒の本物の味にこだわり続けます。
スペック
特定名称
Honjozo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
55%
使用米
飛騨ほまれ
アルコール度
15〜16%
酸度
1.3
日本酒度
+5
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受賞歴

  • THE FINE SAKE AWARD 2018 金賞

  • KAN SAKE AWARD 2018 金賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

Japanese Cuisine
Japanese CuisineMeat Dishes (Yakiniku, Steak)
ローストビーフ

酒蔵の想い

酒蔵情報

Watanabe Shuzoten
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