Yukisuzume Dogo Ginjo

味わいの特徴

Light aroma and a calm, dry taste. This ginjo-shu stirs up the feeling of traveling in Dogo, Ehime, the land of Iyo.

情報詳細

特定名称

Ginjo

原材料

Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol

精米歩合

60%

使用米

Yamadanishiki, Matsuyama Mitsui

アルコール度

15.2%

酸度

1.3

日本酒度

7