Shakubai

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味わいの特徴
国内外の酒コンテストに出品する為に造った一本です。蔵人が酒造りの技を最大限に活かし醸しました。麻袋にもろみを入れ、圧力をかけずポタりポタりと滴り落ちる雫酒を集めた無加圧の酒であり、研ぎ澄まされた味わいと華やかな香りがお楽しみいただけます。
スペック
特定名称
Daiginjo
原材料
Rice, Rice Koji and Distilled Alcohol
精米歩合
35%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
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酒蔵の想い

酒蔵情報

Yoshikubo sake brewery
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