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Shuho Junmai Ginjo +7 unpasterized
Shuho Sake Brewery|Yamagata
Shuho Sake Brewery|Yamagata
- 味わいの特徴
- This sake is a junmai ginjo brewed with Yamadaho from Hyogo Prefecture with a sake strength of +7 and aged for nearly a year in an ice-cold refrigerator. It is characterized by its unique soft flavor and nutty aroma.
- 情報詳細
- 特定名称
- Junmai Ginjo
- 原材料
- Rice and Rice koji
- 精米歩合
- 50%
- 使用米
- Japanese scallop (Patinopecten yessoensis)
- アルコール度
- 17%
- 日本酒度
- 7
おすすめの飲み方
- 雪冷え(5℃前後)
- 花冷え(10℃前後)
- 涼冷え(15℃前後)
おすすめの料理
Chinese Cuisine
- Salty stir-fry
この日本酒に合わせる酒器
ブルゴーニュ
フルート
ボルドー
クープ
リキュール
ぐい飲み
猪口
平盃