あたごのまつ べつじこみほんじょうぞうあたごのまつ 別仕込本醸造

味わいの特徴

原料米には「兵庫県産 山田錦」を使用。 吟醸クラスの60%まで高精白した本醸造です。 バナナを思せる心地よい香味がパッと広がっては、柑橘様な爽やかな酸味と共に綺麗に消えていきます。

スペック

特定名称

本醸造酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

60%

使用米

山田錦

アルコール度

15%

酸度

1.7

日本酒度

+5