だいぎんじょう ちょうかい大吟醸「鳥海」

3.7
3
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味わいの特徴
正統・秋田流ともいえる低温長期仕込みによって醸された大吟醸酒。蔵人の確かな技と限りない情熱がひとつになって育て上げられた逸品です。芳醇な味わいと華やかな香りに「天寿」ならではの風格が漂っています。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
35%
使用米
兵庫県秋田村産山田錦
アルコール度
16%
日本酒度
+1
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

イタリアン,和食
イタリアンイタリアン
サラダやカルパッチョなど食材の味を活かした料理
和食その他和食
ポン酢や柑橘類を添えた魚介類の料理

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

天寿酒造株式会社
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