こうりん ゆうきじゅんまいだいぎんじょう光琳 有機純米吟醸 (有機農産物加工酒類)

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味わいの特徴
通称「金光琳」。アイガモ農法で無農薬・無化学肥料で栽培された「JAS有機認定米/岐阜県羽島市桑原町産」を100%使用。 上品な吟醸香、ふくよかな味わいと口当たり、飲み口のやさしさ、広がる余韻が特徴です
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
58%
使用米
JAS認定有機米(ハツシモ80%・日本晴20%)
アルコール度
15.3%
酸度
1.3
日本酒度
+1
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食寿司
程よい酸のバランスがお刺身、鮎の塩焼き等との相性が良い。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

千代菊株式会社
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