ちくりん ふかまり とろ むろかなまげんしゅ竹林 ふかまり 瀞（とろ） 無濾過生原酒

味わいの特徴

生原酒を-5℃で1年間熟成させた逸品です。 穏やかな香り。落ち着いた飲み口。氷点下で1年以上熟成させることで、たっぷりとした旨味と丸みのある酸味が一体となって口中に広がり、飲めば飲む程とろりとした旨味を感じます。自家栽培山田錦の力を充分に引き出した芳醇でバランスのよい味わいです。

スペック

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

山田錦

アルコール度

18%