たまがわ しぜんじこみ じゅんまいしゅ やまはい むろかなまげんしゅ きたにしき玉川 自然仕込 純米酒(山廃) 無濾過生原酒 北錦

味わいの特徴

酵母無添加の酛から生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群

スペック

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

66%

使用米

兵庫県産 北錦

アルコール度

18〜20.9%

酸度

3.5

日本酒度

4.5