のうじゅんうおぬま じゅんまい濃醇魚沼 純米

3.7
4
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味わいの特徴
2021年、原料米を全量魚沼産米に。 米本来の旨味を引き出した、うま味たっぷり濃醇純米酒。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
80%
使用米
魚沼産米
アルコール度
16%
酸度
2.1
日本酒度
+1
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受賞歴

  • 全国燗酒コンテスト 2020 お値打ち燗酒 ぬる燗部門 金賞受賞

  • 全国燗酒コンテスト 2018 お値打ち燗酒 ぬる燗部門 金賞受賞

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2017 純米酒の部 銀メダル

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
なめこ料理

酒蔵の想い

酒蔵情報

白瀧酒造株式会社
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