のうじゅんうおぬま じゅんまい濃醇魚沼 純米

3.7
3
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味わいの特徴
原料米をあまり磨かずに、米本来の 旨みを引き出した濃醇な味わい。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
80%
使用米
国産米
アルコール度
16%
酸度
2.1
日本酒度
+2
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受賞歴

  • インターナショナル ワイン チャレンジ 2017 「SAKE部門」 純米酒の部 銀メダル

  • 「SFJ燗酒コンテスト2015」 金賞受賞 ※お値打ち燗酒 熱部門 (50~55度) (720mlで1100円以下 )

  • 地酒大show2014春 「なめこ料理と楽しみたい地酒大show」 ゴールド賞

  • 「SFJ燗酒コンテスト2013」 金賞 ※極上燗酒部門 (720mlで1000円以上)

  • 「SFJ燗酒コンテスト2012」 金賞 ※極上燗酒部門 (720mlで1000円以上)

  • 「SFJ燗酒コンテスト2011」 金賞 ※クラス1 (720mlで1000円以上)

  • 「SFJ燗酒コンテスト2010」 金賞 ※クラス1 (720mlで1000円以上)

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
なめこ料理

酒蔵の想い

酒蔵情報

白瀧酒造株式会社
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