しんまいしんしゅのじょうぜんみずのごとし じゅんまいぎんじょう新米新酒の上善如水 純米吟醸

3.2
2
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味わいの特徴
2022年冬の限定品です。 (2022年11月2日出荷開始) 新潟県産の新米100%で仕込んだ新酒しぼりたて。 いわば日本酒ヌーヴォーです。 その年の米の出来を確かめながら、じっくりと丁寧な発酵管理で醸される一本。 しぼりたてでしか味わえないフレッシュで力強い風味と、華やかな香りをお楽しみいただけます。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
新潟県産新米
アルコール度
16〜17%
酸度
1.5
日本酒度
+4
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

フレンチ
フレンチフレンチ
フレッシュな香味がフレンチサラダや魚介のバターソテーと好相性です。

酒蔵の想い

酒蔵情報

白瀧酒造株式会社
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