いなばつる じゅんまいだいぎんじょう ごうりきいなば鶴 純米大吟醸 強力

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1
  • 容量

    720ml
  • 在庫

    在庫あり

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味わいの特徴
鳥取県産地限定生産酒米、「強力」精米歩合40%の純米大吟醸酒。 「強力米」は、1954年に生産が途絶えた鳥取のお米。 1989年に一握りの種籾から2年掛けやっとお酒にできるまでの量に増やした、「復活米」です。 炭素濾過を控えており、香りは、新米の蒸しを連想させ、苦味・酸味・渋味・甘味が渾然一体となった濃厚な味わい。 奔放に味を出しながら、男性的な力強さが感じられる個性的な地酒の原点ともいえる酒。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
鳥取県産「強力(ごうりき)」
アルコール度
16%
酸度
1.3
日本酒度
+2
  • 容量

    720ml
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
アゴ(飛魚)・カレイの卵子煮付

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

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酒蔵情報

中川酒造株式会社
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