けんびし ほんじょうぞう剣菱 本醸造

味わいの特徴

辛みと旨みがバランスよく調和した、飲みやすいやわらかな味わい。 燗にするとさらに旨みが引き立ち、きりりと引き締まった抜群のキレ味が。 冷やから燗酒まで、多彩な表情が楽しめます

スペック

特定名称

本醸造酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

70%

使用米

山田錦

アルコール度

15.8%

酸度

1.6

日本酒度

0.5