しょうちくばい しらかべぐら きもとじゅんまい白壁蔵 生酛純米

味わいの特徴

生酛造りは、日本人が試行錯誤を重ねてつくりあげた伝統技術。時間と労力がかかりますが、芯のしっかりした、奥行きのある、懐深い味わいを生み出しました。手間をかけてうまれた酒。

スペック

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

アルコール度

15%

酸度

1.2

日本酒度

+2