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しょうちくばい しらかべぐら じゅんまいだいぎんじょう白壁蔵 純米大吟醸
宝酒造 株式会社 白壁蔵|兵庫県
宝酒造 株式会社 白壁蔵|兵庫県
- 味わいの特徴
- 酒造好適米の中でも最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を全量使用。精米歩合45%まで磨き上げ仕込んだ純米大吟醸酒。バナナを思わせるふくらみのある吟醸香と、ひとくち毎に広がる米の風味豊かな味わいが特徴。
- スペック
- 特定名称
- 純米大吟醸酒
- 原材料
- 米、米麹
- 精米歩合
- 45%
- 使用米
- 山田錦
- アルコール度
- 15%
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- 0
受賞歴
JOY OF SAKE 2015 大吟醸B部門出展