しょうちくばい しらかべぐら じゅんまいだいぎんじょう白壁蔵 純米大吟醸

味わいの特徴

酒造好適米の中でも最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を全量使用。精米歩合４５％まで磨き上げ仕込んだ純米大吟醸酒。バナナを思わせるふくらみのある吟醸香と、ひとくち毎に広がる米の風味豊かな味わいが特徴。

スペック

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

45%

使用米

山田錦

アルコール度

15%

酸度

1.5

日本酒度

0