しょうちくばい しらかべぐら じゅんまいだいぎんじょう白壁蔵 純米大吟醸

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味わいの特徴
酒造好適米の中でも最高峰とされる兵庫県産「山田錦」を全量使用。精米歩合45%まで磨き上げ仕込んだ純米大吟醸酒。バナナを思わせるふくらみのある吟醸香と、ひとくち毎に広がる米の風味豊かな味わいが特徴。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
45%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
酸度
1.5
日本酒度
0
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受賞歴

  • JOY OF SAKE 2015 大吟醸B部門出展

酒蔵の想い

酒蔵情報

宝酒造 株式会社 白壁蔵
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