ひらいずみ じゅんまいぎんじょうしゅ飛良泉 純米吟醸酒

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味わいの特徴
山田錦を40%まで磨いた純米吟醸酒。(スペックは純米大吟醸) 丸みのある華やかな香りが心地よく、 甘みの質がきめ細かく、上品で艶やかな味わいです。 最後まで優しい飲み口で完成度の高い逸品。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
16%
酸度
1.4
日本酒度
+2.0
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
サクラマスの塩焼きや、白身魚の素材の味を引き立てます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社飛良泉本舗
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