かぜのもり やまだにしき 807風の森 山田錦 807

味わいの特徴

低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。80％精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。

スペック

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

80%

使用米

山田錦

アルコール度

16%