うらかすみ えくすとらだいぎんじょう 浦霞 エクストラ大吟醸

3.9
2
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味わいの特徴
厳寒期に醸造し低温でじっくりと貯蔵熟成させました。香り高く、ワイングラスで味わいたい一本。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
16〜17%
酸度
0.9
日本酒度
+1
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受賞歴

  • 2019年春季全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門 第1位特賞

  • 2019年秋季全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門 第1位最高賞

  • 2020年春季全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門 第1位特賞

  • IWC(インターナショナルワインチャレンジ) 2020 SAKE部門大吟醸酒の部 銅メダル

  • 2020年秋季全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門 第1位最高賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
 

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社佐浦
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