がりゅうばい だいぎんじょう やまだにしき臥龍梅 大吟醸 山田錦

3.8
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味わいの特徴
長期低温醗酵による吟醸小仕込みで、手間暇を惜しまずに醸した一品。 熟したマスクメロンのような華やかな芳香、それでいて味と香のバランスがとれており、後口もきれいな仕上がりです。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
50%
使用米
山田錦
アルコール度
17%
酸度
1.0〜1.1
日本酒度
+2〜+4
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受賞歴

  • IWC(International Wine Challenge)日本酒部門 2019 Silver賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
刺身

酒蔵の想い

酒蔵情報

三和酒造株式会社
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