よあけまえ じゅんまいだいぎんじょう いなやまだにしき夜明け前 純米大吟醸 伊那山田錦

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味わいの特徴
信州伊那谷の山田錦100%の純米大吟醸 柑橘系の爽やかな香りと喉ごしの良い大辛口。 純米大吟醸よりやや辛め、フルーティーで華やかな香りと雑味のないすっきりとした味わい。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
長野県伊那谷産 山田錦
アルコール度
16%
日本酒度
+2
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おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]

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