すいげい とくべつほんじょうぞう酔鯨 特別本醸造

味わいの特徴

本醸造ならではのスッキリしたとした味わいが特徴です。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味は、味わいに幅とキレを持たせています。スッキリ、さらりとした味わいは様々な料理に合わせて頂けます。　 ・少し冷やし→ふくらみのある旨みとフレッシュな酸味があり、口当たりが良いです。　　　　　　　 ・ぬる燗→全体の味わいが調和し、コクと余韻をお楽しみ頂けます。

スペック

特定名称

特別本醸造酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

55%

アルコール度

15%

酸度

1.4

日本酒度

+7