てんめい かめのお６５ ほんなま天明 亀の尾65 本生

味わいの特徴

数量限定季節商品。会津坂下産亀の尾を使用した、旨味のあるしっかりとした酒質に仕上げました。低温冷蔵で丁寧に瓶貯蔵し、綺麗な熟成感に味のキレ、酸味のよさを出し、バランスよく仕上げました。無濾過本生の熟成は火入に比べ鮮やかに進みます。

スペック

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

65%

使用米

亀の尾

アルコール度

16%