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せっちゅうばい とくべつじゅんまいしゅ雪中梅 特別純米酒

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味わいの特徴
なめらかな口当たりと丸みのある穏やかな酸があり、呑み飽きのしないきれいな純米酒です。 契約栽培米の上越産米の五百万石を蓋麹製麴し、兵庫県三田産の山田錦を掛米に使用。 夏季限定販売。(7月~9月)
スペック
特定名称
特別純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
五百万石
アルコール度
15.6%
酸度
1.4
日本酒度
-4.5
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