せっちゅうばい じゅんまいしゅ雪中梅 純米酒

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味わいの特徴
やわらかな口当たりで純米ならではの酸があり、「かるみ」のある味わいが特長です。 契約栽培米を含む上越産米の五百万石を使用。箱麹法による製麴。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
63%
使用米
五百万石
アルコール度
15.5%
酸度
1.6
日本酒度
-3.0
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株式会社丸山酒造場
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