はないずみ ほんじょうぞう花泉 本醸造

3.5
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味わいの特徴
「もち米四段仕込み」ならではのコクと旨み、甘みと酸味のバランスが良く、キレがあり、味わいに輪郭のある本醸造酒です。飲みやすく、洗練された酒質で、定番の「瑞祥花泉」と比べますと甘みはやや控えめです。ぬる燗~熱燗では、じんわりと味わいが広がります。
スペック
特定名称
本醸造酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
65%
使用米
五百万石、あきたこまち、 ヒメノモチ(全銘柄で「もち米四段仕込み」を行っております)
アルコール度
15%
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おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食郷土料理
上記カテゴリーに限らず、和食から洋食までどのようなお料理とも合わせてお楽しみ頂けます。お好みのペアリング、温度帯でお楽しみ下さい。宜しければ公式facebook(@hanaizumi.roman)、公式Instagram(@hanaizumi.roman.official)のご案内もご覧下さい

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