とくべつ じゅんまい くすかみ特別純米 楠神

2.8
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味わいの特徴
香川県産の酒米「オオセト」を100%使用し、金陵の郷にそびえ立つ樹齢約900年の大楠(酒造りの御神木)より採取した天然酵母(大楠酵母)で仕込み醸し出された特別純米酒です。 旨みのある酸味が心地よく、すっきりとした喉越しを感じさせるお酒です。 いにしえの大いなる自然の恵みをお愉しみください。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
オオセト
アルコール度
14%
酸度
1.5
日本酒度
+2.0
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おすすめの飲み方

  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)

おすすめの料理

和食
和食日本料理(懐石・割烹・精進料理)
刺身、焼き魚、煮魚、白身魚の天ぷらなど魚介類、焼き鳥、鶏の唐揚、鍋物全般、おでん、豆腐料理、野菜の煮物、天ぷらなど料理全般に好相性です。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

西野金陵 株式会社
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