うめにしき くろじゅんまい梅錦 黒 純米

味わいの特徴

精米歩合80％で、今までの純米酒よりお米を無駄なく利用したお酒です。雑味も技術の向上でコントロールでき、味はしっかりしていて、燗に最適です。味が濃いので、好き嫌いは分かれるかも。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

アルコール度

15〜16%

酸度

1.5

日本酒度

+5.0