にわのうぐいす だいぎんじょう こころ庭のうぐいす 大吟醸 心（こころ）

味わいの特徴

「最高の酒を造りたい」という杜氏の想いを形にした逸品。フレッシュさを追い求め、すっきりした中にも上品な膨らみがあり、香り・味共に洗練された大吟醸です。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

38%

使用米

全量山田錦

アルコール度

15%

酸度

1.2

日本酒度

+2