たてのかわ じゅんまいだいぎんじょう げんりゅう ひやおろし楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸

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味わいの特徴
かどの取れた円やかな旨味、ひと夏寝かせたひやおろし。 甘み、酸味、ボディ感や僅かな苦みといった様々な味が、ひと夏の熟成を経て綺麗にまとめ上げられています。 ご自宅で更に寝かせてみるのもお勧めです。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
アルコール度
15〜16%
酸度
1.2〜1.5
日本酒度
-1〜-2
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食[日本料理(懐石・割烹・精進料理)]
きのこのお味噌汁
和食[魚介・海鮮料理]
秋刀魚の塩焼き

酒蔵の想い

酒蔵情報

楯の川酒造株式会社

取り扱っている飲食店

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