だいぎんじょう えちごりゅう大吟醸 越後流

味わいの特徴

古くから醸造家に珍重されている希少な地元産「たかね錦」を贅沢に使用。あえて香り、味を控えめにし、杯を重ねるごとに、その良さが感じられる大吟醸酒。

スペック

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

50%

使用米

たかね錦

アルコール度

15%

酸度

1.1

日本酒度

+5