えちごとうじ だいぎんじょう越後杜氏 大吟醸

味わいの特徴

米の品質に始まり素材一つ一つに自信をもてる、製造工程の細部にまでこだわった逸品。 華やかな香りとすっきりと綺麗な味わいが特徴です。

情報詳細

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

40%

使用米

越淡麗

酸度

1.4

日本酒度

+4