ねがいびと やまはいじゅんまいぎんじょうげんしゅ願人 山廃純米吟醸原酒

味わいの特徴

江戸時代、新潟市周辺は幾多の水害・干ばつに悩まされていました。願人は数々の苦難を乗り越え地域の発展に貢献し、新川開削により周辺住民の夢を叶えた人達のことです。内野町では親しみを込めてガンジン（ガンニン）さんとも呼ばれており、今でもその栄誉を称え記念碑が残されています。

スペック

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

使用米

越淡麗

酸度

1.8

日本酒度

3