はなみくら あや花美蔵 彩

味わいの特徴

お米は地元契約栽培の「みつひかり」、酵母は東京農業大学中田久保教授の、桜の花から分離した大変珍しい酵母を使用した、味・香りのバランスがとれた甘口の飲みやすい日本酒です。 アルコール度数は1度上げた15.5度となっています。

情報詳細

特定名称

その他

精米歩合

70%

使用米

みつひかり

アルコール度

15.5%

日本酒度

-5