さわのい じゅんまいぎんじょう そうてん澤乃井 純米吟醸 蒼天

3.5
4
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味わいの特徴
花開く吟醸の味と香り。きめ細かな口当たり、米の旨味豊かなお酒。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
五百万石
アルコール度
15%
酸度
1.7
日本酒度
+1
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受賞歴

  • ロンドン酒チャレンジ 2020 シルバー賞

  • CRAFT SAKE WEEK出展

おすすめの飲み方

  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)

おすすめの料理

和食
和食魚介・海鮮料理
ぶり大根、イカの塩辛柚子入り

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

小澤酒造株式会社
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