さわのい きおけじこみ いろは澤乃井 木桶仕込 彩は

味わいの特徴

杉の木で作った大きな仕込桶で醸造。人の技術だけでは生まれ得ない、おおらかな、近代にはなかった味が生まれました。深く、力強い味わいです。

情報詳細

特定名称

純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

65%

使用米

アケボノ

アルコール度

15%

酸度

2.1

日本酒度

±0