とくべつじゅんまい ころもがうらわかみず しぼりたて特別純米 衣が浦若水 しぼりたて

味わいの特徴

《12月～2月》冬季限定品 愛知県酒造好適米“若水”を洗米から搾りまで手作りに徹し、お米の旨味を生かしたうすにごりの原酒です。 毎年12月には『蔵開放』で披露させていただきます。

スペック

特定名称

特別純米酒

原材料

米、米麹

精米歩合

60%

アルコール度

18.4%

酸度

1.9

日本酒度

+1.5