けんこんいち おまち じゅんまいぎんじょうげんしゅ乾坤一 雄町 純米吟醸原酒

味わいの特徴

食中志向から生まれる乾坤一の雄町 歴史あるこだわり原料米・岡山県産雄町を使用した純米吟醸原酒。酒米・雄町の特徴といわれる『ふくよかな甘みとボディ』を感じさせる酒が多い中、乾坤一の『純吟原酒雄町』は香りを立てず、キレの良い食中酒。やや冷～常温で味が華開くので、冷やしすぎは禁物。

スペック

特定名称

純米吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

使用米

雄町

アルコール度

16%

酸度

1.8〜1.3

日本酒度

+1