けんこんいち じゅんまいぎんじょう ささしぐれ乾坤一 純米吟醸 ササシグレ

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味わいの特徴
生産者と覗くササニシキのルーツ 地元宮城の契約農家により、特別栽培(無農薬 無化学肥料)された幻の食用米ササシグレを使用。 ササニシキの親品種で非常に食味の良い米のササシグレから、あっさりとしながらも深みある味わいが醸し出されている。宮城の人と風土の歴史に由来する味わいは、地酒そのもの。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
50%
使用米
ササシグレ
アルコール度
16%
酸度
1.8〜1.5
日本酒度
+4
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おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)
  • 涼冷え(15℃前後)
  • 常温(20℃前後)
  • ぬる燗(40℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

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有限会社大沼酒造店
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