ほくしか きもとかっぷ北鹿 生酛カップ

味わいの特徴

蔵付きの天然酵母を使い、通常の倍の時間をかけ丹精込めた、絶妙なバランスと上質で力強いキレのある味わい。

スペック

特定名称

その他

原材料

米・米麹、醸造用アルコール、糖類、酸味料

精米歩合

72%

使用米

あきたこまち

アルコール度

15%

酸度

1.3

日本酒度

+1.0