どうさん ぎんせっか だいぎんじょう道三 吟雪花 大吟醸

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味わいの特徴
『山田錦』を原料米として低温発酵でじっくりと醸した大吟醸酒、この酒の芸術品といわれる味わいをお楽しみ下さい。 コクと味と香りの絶妙の組み合わせ。食前酒にピッタリです。 低温貯蔵で、壜詰め熟成の吟醸酒の逸品。スッキリとした喉ごしの旨味はいつまでも変わりません。
スペック
特定名称
大吟醸酒
原材料
米、米麹、醸造アルコール
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
15〜16%
酸度
1.5
日本酒度
+5
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受賞歴

  • ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2012 大吟醸部門・金賞受賞

おすすめの飲み方

  • 花冷え(10℃前後)

おすすめの料理

チーズ
チーズセミハード
綺麗な中でもボディある味わいは、チーズのクセある味わいを穏やかにマスキングしつつチーズの醍醐味を引き立たせます。

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社三輪酒造
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