ちくは のとだいぎん竹葉 能登大吟

味わいの特徴

「能登産の吟醸酒」を目指して、世界農業遺産に認定された能登で栽培した石川県酒造好適米の「石川門」を原料にしています。 吟醸でありながらしっかりとした味わいを楽しめ、飲み飽きしない酒です。 味わいとともに鼻から抜ける吟醸香が心地良い酔いへと誘い、料理の素材を際立たせながら至極の時を感じさせてくれます。 脂ののった魚介とともに 県内の寿司屋から多く支持を受ける能登の吟醸酒です。

スペック

特定名称

大吟醸酒

原材料

米、米麹、醸造アルコール

精米歩合

50%

使用米

石川門

アルコール度

15%