かがつる じゅんまいだいぎんじょう加賀鶴 純米大吟醸

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味わいの特徴
造用アルコールを加えていない大吟醸。水を加えてアルコール度数を下げ ています。 特撰大吟醸に比べて、お米のうま味が多い。 純米はお米のうま味を引き出すためのお酒です。
スペック
特定名称
純米大吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
40%
使用米
山田錦
アルコール度
15%
酸度
1.6
日本酒度
+5
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