あたごのまつ じゅんまいぎんじょう ささら ひやおろしあたごのまつ 純米吟醸 ささら 冷卸

3.7
15
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味わいの特徴
ほのかなバナナやメロンを思わせる果実香と心地よい酸味が爽やかさを演出します。 ひと夏超えた適度な熟成により柔らかさと味のふくらみも表現されています。 美味しいお料理と共に冷たく冷やした爽やかな冷卸をお楽しみください。
スペック
特定名称
純米吟醸酒
原材料
米、米麹
精米歩合
55%
使用米
蔵の華
アルコール度
15%
酸度
1.6
日本酒度
+4
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受賞歴

  • SAKE COMPETITION 2015 純米吟醸 10位

おすすめの飲み方

  • 雪冷え(5℃前後)
  • 花冷え(10℃前後)
  • 熱燗(50℃前後)

おすすめの料理

和食
和食天ぷら
白身魚など

この日本酒に
合わせる酒器

  • ブルゴーニュ

  • フルート

  • ボルドー

  • クープ

  • リキュール

  • ぐい飲み

  • 猪口

  • 平盃

酒蔵の想い

酒蔵情報

株式会社新澤醸造店
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