ひらいずみ やまはいじゅんまい まるひ 24飛良泉 山廃純米 マル飛 No.24

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味わいの特徴
本来は吟醸用の酵母「NO.24」をあえて山廃純米に使用しました。 柑橘系を思わせるような酸味が特長です。
スペック
特定名称
純米酒
原材料
米、米麹
精米歩合
60%
使用米
酒造好適米
アルコール度
16%
酸度
2.0
日本酒度
+1.0
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株式会社飛良泉本舗
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